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大蒜种植技术丨大蒜的栽培技术及田间管理

导读:

大蒜的栽培技术1品种选择,主要选用早熟、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。2种蒜处理,低温处理:播种前最好进行规范化冷处理,蒜种冷处理温度2-4℃,时间40-50天。种蒜选择和分级:精选具有本品种特性,整齐饱满,无病斑

一、大蒜品种选择和种蒜处理

1品种选择

主要选用早熟、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。

2种蒜处理

1、低温处理:播种前最好进行规范化冷处理,蒜种冷处理温度2-4℃,时间40-50天。

2、种蒜选择和分级:精选具有本品种特性,整齐饱满,无病斑,无霉烂,无虫蛀,无机械损伤,顶芽末受伤的蒜瓣,按大、中、小分级,分别播种。

3、浸种、拌种:用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种10小时捞出滤干,每10kg蒜种再用磷酸二氢钾1kg或生物钾肥2kg拌种。

大蒜品种选择和种蒜处理

二、合理轮作与整地

1合理轮作

套种蔬菜忌连作,套种大蒜与非葱蒜类作物轮作1-2年。

2整地作墒

按葡萄行距,采用中间开沟左右套种2墒或中间作墒,两边开沟,套种1墒。两种作墒方式都要做到墒平、沟直、土细。

两行葡萄中间套种一大墒大蒜的,根据葡萄行距墒面宽以70-90cm为宜;两行葡萄间种两墒的,两墒中间要留20-30cm宽的沟,靠近葡萄植株一侧要留出20cm以上的安全距离,两个墒面各自宽35-45cm。

三、适时播种,合理密植

1播种时间

最佳播种时间为每年的9月5日至9月25日。

2播种密度及用种量

以蒜苔和蒜头为目标产品的套种大蒜,株行距9x12cm,用种量60-80kg/亩为宜,以蒜苗为目标产品的大蒜,可适当密植。

大蒜栽培技术

3播种方法

在墒面上按行距开3-4cm深的垂直于行向的浅沟,再根据株距在浅沟内定向摆种,然后盖土2-3cm。若土壤粘重的田块,也可以按株行距进行点播。

四、土、肥、水管理

1及时灌水

播种后及时灌足播种水,以后根据大蒜需水特点、土壤墒情、植株生长状况及时灌水。整个生育期一般灌水5-7次。

2适时中耕

大蒜出苗后,根据土壤墒情及田间杂草生长情况要适时中耕除草,防止土壤板结,杂草滋生。

3合理施肥

1、施肥原则:坚持以充分腐熟的有机肥为主,化肥肥料为辅;基肥为主,追肥为辅;多元复合肥为主,单元素肥料为辅的原则。保持或增加土壤及土壤微生物活性。禁止使用末腐熟的有机肥、硝态氮及不合格的化学肥料。

2、基肥:整地时施腐熟的农家肥1000kg/亩或商品有机肥500kg/亩,大蒜专用复合肥10kg/亩,肥料与土壤要均匀混合。

大蒜种植管理

3、追肥:整个生育期根据大蒜的需肥特点及长势,以蒜头和蒜苔为目标产品的大蒜一般需追肥3次。第一次于退母期(4-5叶),以氮肥为主,亩施尿素8kg;第二次于鳞茎膨大期(9-10叶)重施一次,亩施尿素5kg,硫酸钾型复合肥(15:15:15)10kg;第三次于菜苔50%左右施硫酸钾型复合肥(15:15:15)10kg/亩。

五、适时采收

1蒜苗采收

大蒜鳞茎膨大初期(7-8叶)是青蒜苗采收的最佳时期。

2蒜苔采收

在蒜苔花序总苞伸出叶鞘10-15cm,蒜苔顶部开始弯曲,苔苞开始变白时即可采收,采收时选择晴天下午或者阴天,待露水干后进行。

大蒜种植管理技术

3蒜头采收

蒜苔采收结束后,待大蒜基部叶片陆续枯黄,假茎松软时即可采收。采收时可选择晴天全株挖起抖落泥土,削去假茎(基部留2-3cm),即可出售;也可按1.5-2kg捆成束悬挂在通风处,晾至表皮脱水干燥,剪去假茎(基部留2-3cm),晾晒2-3天后,分级包装贮藏或销售。

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