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金手指葡萄种植与管理丨金手指葡萄栽培技术

导读:

金手指葡萄是葡萄新品种中的超高糖优系。它被命名为金手指,因其果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。2007年8月16日,在第六届中国优质葡萄大赛中,金手指葡萄以25.5度的含糖量获得中国最甜葡萄最高奖和双连冠优质葡萄金奖

金手指葡萄是葡萄新品种中的超高糖优系。它被命名为金手指,因其果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。2007年8月16日,在第六届中国优质葡萄大赛中,金手指葡萄以25.5度的含糖量获得“中国最甜葡萄最高奖”和双连冠优质葡萄金奖。金手指葡萄在我国所有葡萄产区均可种植,尤其是在郊区、工矿区、经济开发区和旅游区,以及保护区、庭院和盆景中均有较高的经济效益和观赏价值。

金手指葡萄

一、第一年的管理

1.选择优良砧木SO4或华嘉8号专用砧木嫁接育苗建园

金手指葡萄嫁接优良砧木SO4砧木,生长效果好,尤其是在涝渍低地、盐碱地、薄垄地和果树连作地。金手指葡萄嫁接华嘉8号砧木。葡萄长势更强,主干增厚更快,果粒更大更长,产量和经济效益更高。

2.为葡萄苗制作“Y”形支架

(1)Y型支架立柱高度为2.3 ~ 2.4米,支架埋置部分长度为0.5 ~ 0.6米,地上部分为1.8米;

(2)在支架地面以上0.7米、1.2米、1.7米处分别绑3根0.5米、0.8米、1米长的横杆,要求横杆长度在支架两端相等,在横杆两端水平拉线,同时在柱两侧离地面0.5米处拉线;这样,在立柱的两侧有4根铁丝,就完成了支架的制作。

3.搭建葡萄育苗棚,实现防雨栽培

避雨栽培多选择行株距3m×1m,基本树形可概括为:1 根主干,2 条臂蔓,12 ~ 16个结果枝分布在两边,栽植密度为200 ~ 250 株/ 亩株。

如何建造一个避难所:用一排葡萄建造一个避难所。棚舍由棚柱(即原葡萄架柱)、横梁、纵向铁丝、棚弓、棚膜、画膜线和夹子组成,宽1.6 ~ 1.8米,高0.4米,每隔0.9 ~ 1.2米固定一个棚弓,长2 ~ 2.4米,宽2 ~ 2.5米,厚0.03 ~ 0.08毫米,开花前后扣结葡萄。薄膜的两面折叠2 ~ 6厘米,卷在两面的铁丝上。每隔0.4 ~ 0.6厘米用夹子固定,每隔0.9 ~ 1.1米在薄膜上拉一根拉膜线。果实采收或雨季结束后,不得拆除棚架。遮蔽物比叶幕宽8 ~ 12厘米,比叶幕高25 ~ 35厘米。棚膜每年需要更换一次,棚弓可以使用三年以上。结果表明,金手指葡萄在雨中套袋,其好果率达98%以上。

金手指葡萄种植技术

4.摘芽和修条

(1)幼苗发芽后,根据“留壮不留弱,留上不留下”的原则,选择上部的两个壮苗,去掉其余的。

(2)当苗高达到15 ~ 20厘米时,去掉一个相对弱的枝条,只留下一个强的枝条生长。

5.施肥和绑梢

当苗高达到40 ~ 50厘米时,每株施8 ~ 10克氮肥,新梢系在支架上。

6.摘心

当葡萄新梢长到1.2米时,将主梢顶端去核,然后在副梢顶端留五片叶子重复去核。最后,葡萄植株的高度约为1.8 ~ 2米

7.冬季修剪

冬季修剪的第一年,要求在修剪厚度大于0.8厘米的任何位置进行修剪,修剪后葡萄的最高值为0.5 ~ 1.5米。如果第一年生长良好,应修剪至1.5米,以最大限度地保证第二年的葡萄产量。

二、第二年及以后的管理

1.绑蔓

将葡萄藤水平系在第一根铁丝上。

2.定梢

葡萄发芽后,在角落留一根树枝,作为来年的结果枝直立生长。这根树枝没有让它结果,让它直立生长;当新枝长到1.2米时,将采摘心,然后在第二枝顶部留下两片叶子,以便重复采摘心。根据葡萄花序的数量,每隔15 ~ 18厘米留一个新梢,每个新梢留一个果穗,单个果穗留两个果穗。

3.重摘心和使用 ( 果树促控剂)

开花前3 ~ 5 天在结果枝花序以上留2 片叶重摘心;无花序的营养枝留有5 ~ 6片叶重摘心,顶部只有一个辅助梢伸出生长,每次留有3 ~ 4片叶片反复重摘心;花后15、30和50天,用调节剂艾尚采控梢,减少去摘心次数。以基部45个冬芽不萌发为前提,8月中下旬以后抽的新芽被完全抹去。

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4.整穗疏粒

开花前除去辅助穗,开花时掐穗尖。生理落果后,当籽粒大小清晰时,同步进行整穗疏果,在保证穗形整齐的同时,疏果病果、小果和过密果。

5.第二年冬剪

第二年冬剪头时,在拐弯处培养的枝条在1m 处剪断,作为下一年的结果枝,其余的都将被砍掉。

三、土壤、肥料和水的管理

1.土壤管理

土壤管理主要包括深耕、中耕除草、间作、覆盖、种草等措施。土地应该经常翻耕和除草,及时深耕。

2.肥料管理

(1)基肥:秋末施用的基肥主要是有机肥和氮、氮、钾肥,基肥施用深度应达到根系的主要分布层。

(2)发芽前追肥:速效氮肥为主,如尿素、碳酸氢铵等。

(3)开花前追肥:速效氮磷肥为主,钾肥可适量添加。

(4)幼果期追肥:主要是氮肥、钾肥。

(5)浆果成熟期追肥:当浆果开始变色时,施用大量含钾、磷的秋翠高钾膨果肥或腐熟的鸡粪。这一时期一般不施氮肥。

(6)收获后肥料:主要是磷钾肥,结合适当的氮肥,以促进花芽发育和枝条成熟。收获后的肥料可以和基肥一起在秋季施用。

(7)叶面追肥:叶面追肥只是土壤施肥的补充,是葡萄缺肥时的应急措施,尤其是补充铁、锌、硼等微肥。叶面追肥可与喷雾结合使用,每年使用4 ~ 5次。氨基酸、腐植酸和复合微肥是主要成分。

金手指葡萄栽培技术

3.水管理

当土壤含水量为60% ~ 70%时,根和芽生长最好。

水管理的几个主要阶段:

(1)发芽前适当浇水;

(2)开花前10天适当浇水;

(3)落花后10天左右,浇水灌溉;

(4)当浆果开始着色时,浇水和灌溉;

(5)浆果成熟时,适当浇水;

(6)当葡萄被埋起来御寒时,倒入冷冻水。

葡萄植株的水分亏缺可以根据幼芽的生长状况作为灌溉的标准,尖锐弯曲的幼芽是正常的生长现象;如果嫩梢直立且柔软,说明缺水,所以应立即灌水。

四、合理负载

高产不仅影响品质,延缓成熟,而且使树早衰。在生产中,必须严格控制树的负载量。在正常的管理条件下,健壮的结果枝可留1-2 穗果,中庸枝只留1 穗果,弱枝不留果,进行套袋处理。

金手指葡萄栽培种植技术

五、适时采收

葡萄膨胀变软20天后,金手指葡萄可以一个接一个地被采摘并投放市场。然而,如果你想展示金手指葡萄浓郁的蜂蜜香味,最好是在收获前将其完全成熟。套袋金手指葡萄一般在每年九月初收获,十月中下旬结束。

六、害虫防治

该品种抗病性强,可参考巨峰葡萄病虫害防治方法。因为含糖量太高,我们应该注意鸟类和蜜蜂的危害。

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